深圳承包食堂分享金针菇炒肉的做法

今天深圳承包食堂来给大家具体介绍下金针菇炒肉的做法。

1.准备食材，将金针菇切去根部后洗净，将黄瓜、胡萝卜、葱、猪瘦肉洗净。

2.将金针菇切成均匀长段，黄瓜、胡萝卜切片、葱切碎。

3.将猪瘦肉切成薄片，放入适量盐、生抽、水淀粉，拌匀。

4.锅内放适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至猪肉变色断生。

5.放入葱末、胡萝卜片、黄瓜片，大火翻炒。

6.放入金针菇段，炒匀。

7.放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

8.最后放入适量水淀粉、香油、味精，炒匀即可。

9.将菜盛入盘内，大功告成!

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