佛手瓜有哪些食用功效呢?下面就由深圳学校食堂承包来给大家简单介绍下。
1、提高免疫力。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常吃有利于增强人体抗病能力。
2、保护心脏。东莞膳食公司告诉你,佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质的含量也比其他瓜类明显高,热量低,是低钠食品,是心脏病、高血压患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜有有扩大血管、降压的效果。
3、益智功效。锌对儿童智力发育影响较大,经常吃含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。
4、疏肝和胃。它具有理气和中、疏肝止咳的作用,适合消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛、气管炎咳嗽多痰的人食用。
5、抗衰老。佛手瓜苗硒的含量是多种蔬菜无法比拟的。硒元素是人体必不可少的微量元素,具有很强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能不受损害等。
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