你知道猪皮有什么功效吗?下面就由深圳食堂承包来为大家具体介绍下。
一、活血补血
猪肉皮味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发。
二、补充维生素
猪肉皮是维生素 B12
的极好来源,人体如果缺乏维生素 B12 就会出现精神和心理上的缺陷,如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。
三、美容
猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。
四、提高免疫力
猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富,猪肉皮可补充营养,提高机体免疫力。
五、抗衰老
经常食用猪肉皮或猪蹄有延缓衰老的作用。
六、强筋壮骨
还有,猪皮富含胶原带白,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,而且还促进毛发、指甲生长。要想秀发飘逸,肉皮真的别轻易丢弃。
以上内容由深圳食堂承包提供,希望对大家能有所帮助。