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工厂饭堂承包的卫生标准是什么?大家好,我是小编,今天来为大家简单介绍下工厂饭堂承包的卫生标准是怎样的。1、地面、桌面、坐凳、电器设备、窗、墙…
工厂饭堂承包的卫生标准是什么?
大家好,我是小编,今天来为大家简单介绍下工厂饭堂承包的卫生标准是怎样的。
1、地面、桌面、坐凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁,桌面做到随收随擦。
2、饭堂通风好、光线好,就餐环境舒适。
3、防蝇、防尘设备齐全,饭堂内无乱贴乱挂现象。
4、保持售饭、盛食品用具清洁卫生,菜盆有防蝇罩。主食品有盖布并保持干净。
5、售饭台和上下楼梯清洁卫生,吊挂的门帘及时清擦。
6、卫生工具存放统一整齐,饭堂窗台及墙角不随便摆放杂物。
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