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深圳学校食堂承包教你如何选购杏鲍菇

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.11.26
信息摘要:
深圳学校食堂承包教你如何选购杏鲍菇大家知道怎么选购杏鲍菇吗?今天深圳学校食堂承包就来教教大家。1、看菌罩:菌罩为圆盘状,表面有丝状光泽,光滑…
深圳学校食堂承包教你如何选购杏鲍菇

大家知道怎么选购杏鲍菇吗?今天深圳学校食堂承包就来教教大家。

1、看菌罩:菌罩为圆盘状,表面有丝状光泽,光滑、干燥,看菌罩是否打开,菌罩打开后,采摘迟缓,孢子打开,营养大幅度降低。深圳学校食堂承包告诉你,直径在3厘米左右的,这种杏鲍菇口感是比较好的。

2、看菌褶:褶皱密集,颜色呈乳白色,边缘和两侧平坦,有小皱纹菌褶是比较好的。

3、看菌柄:首先看表面纤维,粗糙表示太老,细则表示柔软,咬力少,熟度7分熟,菌柄10厘米左右好,然后看颜色,颜色乳白光滑,肉质厚。

那么今天深圳学校食堂承包的讲解就先到这里了,以上就是今天的全部内容,相信大家对如何选购杏鲍菇也有了一定的认识。

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