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深圳食堂承包分享香菇炖鸡的家常做法

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2021.05.26
信息摘要:
深圳食堂承包分享香菇炖鸡的家常做法今天深圳食堂承包来给大家介绍下关于香菇炖鸡的家常做法。原料:鸡半只、香菇5朵。辅料:洋葱1小块。调料:姜5…
深圳食堂承包分享香菇炖鸡的家常做法

今天深圳食堂承包来给大家介绍下关于香菇炖鸡的家常做法。

原料:鸡半只、香菇5朵。辅料:洋葱1小块。调料:姜5片、干红椒1个、花椒1小把、盐适量。做法:1、香菇用温水泡发,鸡在冷水中浸泡。2、泡软的香菇一切为二,备用。鸡斩成大件,冷水多淘洗几次,待水清澈后,冷水上电饭锅,开煮饭档。

锅开后,撇去浮沫,再加一次水,放入调料和香菇,慢炖。40分钟后,鸡肉用筷子能扎透,就好了。开保温档,盖上盖子,10分钟就可以了。吃之前,放盐,即可。

以上内容由深圳食堂承包提供,希望对大家能有所帮助。

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