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深圳配餐公司分享八角四杯鸭的做法

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.11.15
信息摘要:
深圳配餐公司分享八角四杯鸭的做法三杯鸭和五杯鸭都是常见的家常菜。今天深圳配餐公司推荐的这款菜品是在三杯鸭的基础上作少许改变,增添八角这款调料…
深圳配餐公司分享八角四杯鸭的做法

三杯鸭和五杯鸭都是常见的家常菜。今天深圳配餐公司推荐的这款菜品是在三杯鸭的基础上作少许改变,增添八角这款调料,八角既能除掉鸭肉的膻味,又能增添菜品的香气。

材料:嫩鸭一只、四杯调料(用小酒杯装调料) :一杯米酒、一杯白醋、一杯头抽、一杯白糖,姜和盐各适量。

做法:首先将鸭肉洗干净、斩块,再用吸水纸把鸭肉上的水分吸干。接着开锅下油,将鸭肉煎至微黄后放入砂锅中,加入所有调料和适量的水,小火焖15分钟再焗半小时即可。

以上内容由深圳配餐公司提供,希望对大家能有所帮助。

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